ד"ר רחל בלומנטל, היסטוריונית ומשפטנית, חוקרת את התקופה לאחר מלחמת העולם השניה ואת ההשלכות של המלחמה.. היא קיבלה דוקטורט מהאוניברסיטה העברית בשנת  2018 ומאז, משמשת כעמיתת מחקר במכון ליהדות זמננו באוניברסיטה העברית. נושא התזה שלה היה "ועידת התביעות, מדינת ישראל והתפוצות, 1951-1964." ספר המבוסס על העבודה יצא לאור בארה"ב בשנת 2021. ספרה השני הוא אוסף מאמרים שלה ושל אחרים על הבניית וחויית זהות יהודית אותו  ערכה יחד עם דניאל הרשקוביץ וקרסטין מאייהופר והוא יצא לאור בשנת 2022. היא עמיתת ג'רלד וסטהיימר לשנת 2022 במכון ליאו בק בניו יורק וכן קיבלה את הפרס ע"ש סאלו ברון לחוקרים צעירים מאת אוניברסיטת וינה. כעת, היא חוקרת את מודל הצדק המעברי באוסטריה בהקשר של השבת רכוש ותשלום פיצויים לאזרחיה היהודיים לשעבר.