בוגר תכנית פכ"מ (פילוסופיה, כלכלה, מדע המדינה) לתואר ראשון והתכנית בכלכלה לתואר שני (מסלול מחקרי), שניהם מהאוניברסיטה העברית (בהצטיינות) וכיום תלמיד דוקטורט במחלקה לסוציולוגיה ואנתרופולוגיה באוניברסיטה העברית. עבודת הדוקטורט שלו עוסקת בהשלכות של המודרניות המאוחרת על קבוצות דתיות, ובאופן ספציפי היא בוחנת את התגבשותם, השקפתם ומאבקיהם של השדות הדתיים הליברליים בקרב הציונות הדתית והיהדות הספרדית. גלעד הוא זוכה מלגת המצטיינים של המחלקה לסוציולוגיה, זוכה המלגה של המכון ליהדות זמננו באוניברסיטה העברית, זוכה מלגת תוכנית ניובאואר של המכון למחקרי ביטחון לאומי (INSS) וחבר בקבוצת המחקר "מעבר לדמיון הליברלי" במכון ואן ליר. גלעד שימש בעבר כחוקר בחטיבת המחקר של בנק ישראל (2017-2015) וכמנהל המחקר הכלכלי של קבוצת פארטו (2022-2018).